コンセプト

徹底的な品質管理で美味しい牛肉を

厳正な規格をクリアした牛肉

岩手県キロサ牧場からチルド（冷蔵）の状態で直送される牛肉を使用。厳正な品質規格をクリアした肉だけを仕入れ新鮮なうちに消費者の口に入るような仕組み作りをしています。特に豊富な種類がある国産牛の内臓は品質管理がとても難しく通常のチェーン店では提供しづらい傾向にありますが、徳川ホルモンセンター大須店ではセット購入することで常に新鮮で、かつ問屋価格で提供することが出来ます。

契約農家から直接

静岡から直送される豚肉

契約養豚場がある静岡から直接届く徳川ホルモンセンター大須店の豚肉。生産者からお店に並ぶまで、一切メーカーをが入ってないので、とてもお安い原価に近い価格での提供を可能にしています。一番美味しい部分を一番美味しい方法で食べてもらいたいという、オーナーの気持ちが生産者に伝わり可能となった流通です、徳川ホルモンセンター大須店ではこの流通形態を最大限に生かしています。

お肉も買える焼き肉屋

精肉直売店を併設

ホルモンセンターグループは、全ての店舗に精肉直売店を併設しています。1頭単位で仕入れた肉を直売しているため、スーパーや他の焼肉店では見ることの出来ないお手頃な価格で、上質なお肉を購入することができます。

徳川ホルモンセンターのコンセプト

徹底的な品質管理で美味しい牛肉を

厳正な規格をクリアした牛肉

契約農家から直接

静岡から直送される豚肉

お肉も買える焼き肉屋

精肉直売店を併設

焼肉ホルモンBoo&MooMooへのご予約は
お電話またはHOT PEPPERグルメから

ご予約はこちらから TEL:052-526-0029

コンセプト

徳川ホルモンセンターのコンセプト

徹底的な品質管理で美味しい牛肉を

厳正な規格をクリアした牛肉

契約農家から直接

静岡から直送される豚肉

お肉も買える焼き肉屋

精肉直売店を併設

焼肉ホルモンBoo&MooMooへの ご予約はお電話またはHOT PEPPERグルメから

ご予約はこちらから TEL:052-526-0029

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